5 recettes de fête instantanées |

Alors que l'hiver cède inévitablement la place au printemps et à un temps plus clément, il est naturel de vouloir socialiser à nouveau. La socialisation présente de nombreux avantages, surtout si vous avez plus de 50 ans. Harvard Une étude menée auprès d'Américains de plus de 50 ans a montré que les personnes âgées socialement actives avaient moins de la moitié du déclin de la mémoire de celles qui vivaient dans des vies isolées. Encore 4 ans étude sur les femmes américaines de plus de 78 ans, a montré que les femmes ayant des réseaux sociaux plus larges étaient beaucoup moins susceptibles de contracter la démence que celles ayant un réseau plus petit. La socialisation réduit également le stress et la dépression, tout en vous rendant plus heureux, avec plus d'estime de soi.

Lorsque vous organisez une fête, cela peut demander beaucoup d'efforts, surtout lorsqu'il s'agit de choisir le menu, puis de le cuisiner. Eh bien, plus maintenant. Parce qu'il existe un appareil qui réduit considérablement les temps de cuisson - le Pot instantané . Une fois que vous l'avez mis en cuisson, vous pouvez vous occuper d'autres choses. L'appareil fait son travail et s'éteint une fois terminé. Mieux encore, les recettes d'Instant Pot sont généralement des repas à une seule casserole, ce qui signifie qu'il y a moins de nettoyage à faire.



Mais les plus grands avantages de l'Instant Pot proviennent de la chambre de cuisson fermée. Parce que très peu est autorisé à s'échapper, la nourriture est plus juteuse, plus savoureuse et conserve plus nutriments que toute autre méthode de cuisson. Vous devriez essayer d'en savoir plus sur l'Instant Pot (si vous n'en possédez pas déjà) et un bon point de départ est le1001 recettes chez Corrie Cooks- peut-être le meilleures recettes d'Instant Pot là-bas.

Table des matières

5 recettes instantanées en pot parfaites pour les fêtes

Alors passons au vif du sujet – voici 5 recettes d'Instant Pot qui feront certainement hurler vos invités!

Boulettes de viande sucrées au barbecue Instant Pot Instant Pot Sloppy Joes

Boulettes de viande, encore une fois, sont un plat que tout le monde aime. Cette recette utilise commodément des boulettes de viande surgelées, ce qui vous permet de gagner du temps pendant que vous êtes occupé à courir comme un ouragan, en essayant de tout préparer à temps ! Vous pouvez soit acheter les boulettes de viande dans un magasin, soit les préparer un jour ou deux à l'avance et les mettre au congélateur.

Ingrédients:

  • 2 lb de boulettes de viande, entièrement cuites et congelées
  • 1 tasse d'eau
  • ½ tasse de gelée de raisin
  • 1 tasse de sauce barbecue

Des instructions:

  1. Versez de l'eau dans l'Instant Pot et placez-le sur une grille à vapeur.
  2. Remplissez la grille avec les boulettes de viande.
  3. Cuire 5 minutes sous haute pression.
  4. Permettre une libération naturelle de la pression et égoutter les boulettes de viande.
  5. Videz l'eau de l'Instant Pot et trempez-y la gelée de raisin ainsi que la sauce BBQ.
  6. Mettez l'Instant Pot en mode sauté et faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit aussi lisse que vous l'aimez.
  7. Mettez les boulettes de viande avec précaution, mélangez bien et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
  8. Servir chaud en plaçant les boulettes de viande en premier et en versant la sauce dessus.

Rôti de porc instantané 5 recettes de fête instantanées

Si vous cherchez un plat qui occupera le devant de la scène, c'est celui-ci - le rôti de porc Instant Pot. La viande est juteuse et succulente, tandis que les saveurs sont à tomber. Ce plat ne prend – retenez votre souffle – que 20 minutes à préparer ! Maintenant, comparez cela aux recettes traditionnelles qui peuvent prendre jusqu'à3,5 heures.

Ingrédients:

  • 1 lb de filet de porc
  • 1 tasse de bouillon de poulet, faible en sodium
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • ½ cuillère à café de sel d'assaisonnement
  • 1 cc de persil séché
  • ¼ cuillère à café de poivre noir
  • ¼ cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 2-3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Des instructions:

  1. Versez le vinaigre balsamique et le bouillon de poulet dans l'Instant Pot et placez-les dans un dessous de plat.
  2. Mélanger le sel d'assaisonnement, la poudre d'ail, le poivre noir, le persil et la poudre d'oignon dans un bol.
  3. Saupoudrer le mélange sur tout le porc et en mettre un peu sur la surface supérieure.
  4. Divisez la viande en deux et placez les deux sur le dessous de plat en une seule couche.
  5. Fermer et cuire 7 minutes à haute pression.
  6. Lorsque le temps de cuisson est terminé, relâchez rapidement la pression et videz l'appareil.
  7. Mélanger la fécule de maïs avec l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  8. Activez le mode sauté et versez le mélange de fécule de maïs, le ketchup, la sauce Worcestershire et le miel. Cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bouillonnante et épaisse.
  9. Servir le filet mignon de porc en tranches, avec des filets de sauce.

Instant Pot Sloppy Joes

Les Sloppy Joes sont un classique de la fête apprécié à travers les âges. Les jeunes comme les jeunes de cœur adorent creuser dedans, ignorant les gouttes et les gouttes inévitables. En fait, beaucoup s'en délectent ! Comme toujours avec l'Instant Pot, les temps de cuisson sont époustouflants - seulement 15 minutes pour cette recette !

Ingrédients:

  • 1 lb de boeuf, haché
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ½ oignon, gros, haché
  • ½ tasse de ketchup
  • ½ tasse de bouillon de boeuf
  • ⅔ tasse de poivron vert, haché
  • ½ cuillère à soupe de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de moutarde, préparée
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • ½ cuillère à soupe de piment en poudre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • ¼ tasse d'eau
  • 4 pains à hamburger
  • ½ tasse de céleri haché (facultatif)

Des instructions:

  1. Mettez la pâte de tomate, le ketchup, la cassonade, la moutarde, la poudre de chili, le vinaigre et la sauce Worcestershire dans un bol et gardez-le de côté.
  2. Mettez l'Instant Pot en mode sauté et ajoutez l'huile d'olive, l'ail et le bœuf.
  3. Cuire 3 minutes.
  4. Ajouter les oignons et les poivrons. Cuire 2 minutes supplémentaires.
  5. Versez le ketchup et le bouillon de bœuf, mélangez, fermez la cocotte et faites cuire 7 minutes à haute pression.
  6. Une fois terminé, relâchez rapidement la pression.
  7. Mettez la fécule de maïs dans l'eau et mélangez jusqu'à ce que tous les grumeaux soient dissous.
  8. Versez ce mélange dans l'Instant Pot et faites cuire en mode sauté pendant 2 minutes. Remuez tout le temps et arrêtez lorsque la sauce est belle et épaisse.
  9. Coupez les petits pains en deux, mettez la sauce cuite jusqu'à ce qu'elle dégouline, ajoutez du céleri haché et servez avec un tas de serviettes en papier!

Gâteau au fromage instantané aux cerises

Il y a des desserts qui épatent votre palais. Ensuite, il y a les desserts qui étourdissent les yeux avant d'épater les papilles. Ce gâteau au fromage Instant Pot appartient à ce dernier. Il aura les yeux de vos invités transpercés lorsque vous le transporterez de la cuisine à la table à manger !

Ingrédients:

  • 8 onces de fromage ricotta
  • 8 oz de fromage à la crème, ramolli
  • ¼ tasse + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • ¼ tasse de crème sure
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de beurre, non salé, fondu
  • 10 biscuits oreo, écrasés
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • ¼ tasse de cerises au marasquin

Des instructions:

  1. Battre ensemble les fromages, ¼ tasse de sucre et les œufs dans un bol, jusqu'à consistance lisse.
  2. Incorporer l'extrait de vanille et la crème sure.
  3. Mélanger le beurre et les Oreo écrasés dans un autre bol.
  4. Prenez un moule à charnière de 7 pouces et placez le mélange à biscuits au fond, en appuyant doucement pour que la surface soit uniforme.
  5. Mettez le mélange de fromage sur le dessus, en l'étalant, jusqu'à ce que la surface soit uniforme.
  6. Versez une tasse d'eau dans l'Instant Pot et placez-la dans un dessous de plat.
  7. Placez la casserole sur le dessous de plat, fermez le couvercle et faites cuire pendant 40 minutes à haute pression.
  8. Une fois terminé, relâchez la pression rapidement.
  9. Ouvrir et laisser refroidir le gâteau sur des grilles.
  10. Placer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
  11. Saupoudrer les 2 cuillères à soupe de sucre sur le dessus, ainsi que les cerises. Servir frais.

Tamales au chou en pot instantané

C'est l'un de ceuxvégétariendes plats que vos enfants dévoreront sans se plaindre. Il en va de même pour les seniors. Les tamales au chou Instant Pot sont l'un de ces plats que vous obtenez dans les restaurants chics, et vos invités ne croiront pas que vous l'avez fait!

Ingrédients:

  • 2 tasses d'eau
  • 3 lb de tête de chou de Milan, les feuilles extérieures jetées, épépinées
  • ½ tasse de riz, à grains longs, non cuit
  • ⅓ lb de porc, haché
  • ⅓ lb de veau, haché
  • ⅓ lb de boeuf haché
  • 2 boîtes de sauce tomate de 28 oz
  • ½ tasse d'oignon,
  • 2 gousses d'ail, grosses, hachées finement
  • 1 cuillère à café de persil, séché
  • Sel et poivre noir (fraîchement moulu) selon votre goût

Des instructions:

  1. Mettez 1½ tasse d'eau dans l'Instant Pot et placez-le dans un dessous de plat.
  2. Placez le chou sur le dessous de plat, le cœur vers le bas.
  3. Fermez le couvercle et faites cuire 9 minutes à haute pression.
  4. Pendant la cuisson, placez le riz et l'eau restante dans un bol et déplacez-le.
  5. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  6. Prenez un autre bol et mélangez la viande, l'ail, l'oignon, le persil, ⅓ tasse de sauce tomate, le poivre et le sel.
  7. Lorsque la cuisson est terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes puis relâchez rapidement la vapeur restante.
  8. Placez le chou sur une assiette, et videz l'appareil.
  9. Égouttez le riz long grain et mélangez-le avec le mélange de viande.
  10. Séparez soigneusement les feuilles de chou et rasez les veines vraiment dures.
  11. Placez les feuilles de chou sur une surface plane en les étalant.
  12. Prenez environ 2 cuillères à soupe du mélange de viande, mettez-le sur une feuille et roulez-le en rentrant les côtés. Répétez avec les autres feuilles.
  13. Versez la sauce tomate restante dans la boîte ouverte dans l'Instant Pot. Assaisonnez-le avec environ 1 cuillère à café de sel, en mélangeant bien.
  14. Placez un dessous de plat dans l'Instant Pot et disposez-y les rouleaux de chou en une seule couche.
  15. Videz une boîte de sauce tomate sur tout le chou.
  16. Fermez le couvercle et choisissez Viande/Ragoût sur l'Instant Pot. Le temps de cuisson par défaut pour ce réglage est de 22 minutes, et il fera l'affaire.
  17. Une fois terminé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement toute pression restante.
  18. Placer les rouleaux sur un plat, arroser de sauce tomate autour et servir chaud.

Alors continuez et vivez pleinement votre vie ! Passez du temps avec vos amis et votre famille (au moins en ligne), prenez des précautions, prenez soin de votre nutritionnel apport, construire de nouveaux des relations , et obtenez votre dose quotidienne de exercer aussi. Et n'oubliez pas d'utiliser l'Instant Pot - c'est tout simplement génial !

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