50 façons de quitter la quarantaine : #24 Rick Stein's Cafe |

Au cours des cinq ou six années que j'ai visitées à Cornwall, et en particulier à Padstow, je n'ai jamais vraiment réussi à me livrer à des fish and chips de Café de Rick Stein . Je suis passé plusieurs fois devant et j'ai haussé un sourcil à la file d'attente, m'étirant hors de la porte et débordant sur le parking du port. J'ai reniflé l'air avec appréciation et inhalé l'odeur unique de sel, de vinaigre et de chips, qui, peu importe combien vous avez déjà mangé, toujours sans faute, vous donne envie de frites en un instant.

Poisson et fritesMais ce soir, vers 20 heures, j'ai enfin apprécié (très apprécié !) ma première dégustation des délices culinaires du célèbre chef et oh boy, ça valait la peine d'attendre ! Au moment où j'écris, je peux encore goûter les goujons de morue; le poisson était léger, moelleux et succulent, la pâte était croustillante, dorée et tout simplement délicieuse. Quant aux frites, wow. Aucun de ces gras, coller au papier et vous faire sentir malade après quelques bouchées d'ordures. Oh non. Ils étaient parfaitement cuits, épais, chargés de vinaigre et pas du tout gras. Ils étaient tout simplement parfaits.



En raison du temps plutôt étrange que nous avons eu aujourd'hui (plus de cela dans un instant !), Nous nous sommes assis dans la voiture et avons mangé notre souper ; savourant chaque bouchée. Harley et Milo sur le siège arrière avaient parfaitement le droit de baver alors que nous trempions des frites salées chaudes dans la sauce tartare la plus délicieuse et que nous savourions le poisson frais. Et tu sais quoi? Quand nous avions fini, nous nous sentions rassasiés à coup sûr, mais pas si horriblement rassasiés lorsque les frites étaient lourdes, la graisse tourbillonnant autour de votre estomac longtemps après la dernière bouchée. Nous nous sommes sentis satisfaits, satisfaits et plutôt ravis d'avoir fait l'effort de venir à Padstow un jour férié.

Et vraiment, je pourrais terminer mon blog ici. La mission était bel et bien accomplie.

Mais curieusement, il y a eu une autre 'première' aujourd'hui et une qui a été amusante, surprenante et un peu hors de propos.

Il n'est pas rare de ressentir une petite frousse marine lorsque vous êtes sur la côte. Et il n'est pas rare qu'il dure quelques heures avant que le soleil ne le brûle. Mais ce qui est inhabituel, c'est un épais brouillard qui tourbillonne depuis la mer, recouvrant la plage et rendant impossible de voir deux pieds devant vous - tout en étant encore assez chaud pour attraper un peu de couleur sur nos joues. Odd est un euphémisme. Si vous avez déjà vu le film 'The Fog', vous aurez une idée à quel point c'était effrayant un beau dimanche de mai !

Nous ne l'avons pas laissé nous arrêter bien sûr; les chiens se sont bien amusés sur la plage, nous avons lu nos livres et ce n'est que lorsque nous avons pensé que la mer se rapprochait que nous avons décidé de faire nos valises et de retourner à la caravane. Nous ne savions pas si la marée montait réellement, mais il valait mieux faire ses valises tôt que d'être piégés sur une plage brumeuse comme des figurants dans un film d'horreur.

Brouillard, fret maritime, brume, appelez ça comme vous voulez - cela ne nous a pas empêché de faire quoi que ce soit aujourd'hui. Nous avons embrassé la journée; nous avons mangé du pain aux oignons frais pour le petit déjeuner (avec des œufs dippy), nous avons somnolé, nous avons lu, nous avons ri et nous avons eu le meilleur souper que l'on puisse demander.

Cornwall et Rick – vous ne me décevez jamais !

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