Ajoutez cette recette de pouding au pain Gouda facile à préparer à votre menu

Voici une autre de notre série de délicieuses recettes de Thanksgiving. Ce pouding au pain Gouda facile à préparer est savoureux et recouvert de fromage, un fromage glorieux. Vos invités voudront pour cela gagner de la place dans leurs assiettes ! En fait, ils peuvent sauter juste après la dinde !

Ingrédients



4 œufs
2 tasses de lait
½ tasse (4 onces) de crème fraîche ou de crème sure
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre blanc
1 baguette
2 cuillères à soupe de beurre
2 tasses (8 onces) de gouda vieilli et râpé

Des instructions

Casser les œufs dans un grand bol à mélanger. Ajouter le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Coupez la baguette en deux, puis coupez-la en quartiers et enfin en cubes de 1 pouce. Ajouter le pain aux œufs et mélanger pour combiner. Laisser s'imprégner du liquide pendant au moins 10 minutes.

Préchauffer le four à 400ºF. Beurrer généreusement une casserole ou un soufflé de 8 à 10 pouces.

Transférer un tiers du pain trempé dans la cocotte puis saupoudrer un quart du fromage dessus. Répétez l'opération en superposant le pain et le fromage jusqu'à ce que la casserole soit remplie. Vous devriez avoir 3 ou 4 couches de pain et de fromage. Verser le reste du mélange d'œufs sur le pain. Terminez en saupoudrant le reste du fromage en couche épaisse sur le dessus.

Transférer au four et cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le pouding au pain ait gonflé au centre et que le dessus soit croustillant et doré. Servir chaud.

Pour 8 personnes

C'est un plat d'accompagnement parfait pour les Dinde de Thanksgiving parfaite .

Copyright © 2007 par Paula Lambert, Cheese, Glorious Cheese, tous droits réservés

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