Apéritif de brie au four étonnamment simple |

Êtes-vous à la recherche d'un excellent apéritif pour un rassemblement de la fête du Travail (ou simplement pour passer du temps à la maison avec votre famille) ? C'est ma recette préférée, qui plaira à la foule, jamais de restes. La première fois que j'ai essayé cet apéritif de brie cuit au four, j'ai été agréablement surpris car mes mangeurs les plus difficiles l'ont vraiment adoré. De plus, c'était si facile à faire qu'il a fallu peut-être 5 minutes de temps de préparation sans presque aucun nettoyage. C'est parce que vous utilisez une cartouche de Rouleaux de croissant pour la coque, ce qui réduit une grande partie du travail de préparation. J'ai aussi constaté que je ne rentrais jamais chez moi avec rien de tout cela - ce qui est toujours bon signe - et on me demande souvent la recette.

Vous pouvez modifier cela selon vos goûts en essayant différents fruits ou même une compote à la place des pommes. Je l'ai aussi essayé avec de la cassonade à la place de la cannelle, mais j'aime beaucoup plus la saveur de la cannelle. Tout est une question de préférence personnelle avec cette recette. La meilleure partie est que vous pouvez le servir avec des craquelins si vous le souhaitez, mais le rouleau de croissant agit en fait comme le véhicule parfait pour manger le brie délicieusement gluant. Je préfère garder les tranches de pomme restantes pour servir avec le produit fini, car elles sont idéales pour ramasser tout fromage égaré.



Donc, si vous avez besoin d'un plat délicieux ce week-end (ou à tout moment dans le futur), pensez à essayer cet apéritif au brie cuit au four. Amusez-vous avec, mais ne vous attendez pas à en ramener chez vous.

Table des matières

Apéritif Brie au four facile

Ingrédients:

  • Brie ronde
  • 1 boîte de croissants
  • Pomme moyenne (je préfère Braeburn ou Fuji)
  • Cannelle
  • 1 oeuf
  • Craquelins (facultatif)

Les directions:

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Grattez une partie de la croûte du brie et jetez-la. (Vous pouvez choisir de garder toute la croûte si vous préférez, mais je trouve que c'est plus facile à manger si vous en retirez une partie.)
  3. Trancher les pommes. Je les préfère un peu plus minces, 1/4 de pouce d'épaisseur ou moins.
  4. Déroulez le rouleau de croissant et scellez toutes les coutures entre les triangles de croissant individuels.
  5. Placer le brie au centre de la feuille de croissant.
  6. Couvrir le dessus du brie avec une couche de pommes. Gardez tous les extras à manger avec la recette finie.
  7. Saupoudrer le dessus des pommes et du brie avec un peu de cannelle.
  8. Pliez la feuille de croissant sur le brie et scellez les coutures ou les lacunes.
  9. Battez votre œuf dans un petit plat, puis badigeonnez le croissant de dorure. Saupoudrer de cannelle sur le dessus de tout le croissant au goût.
  10. Placer le paquet de croissants/brie sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 à 25 minutes (jusqu'à ce que le croissant soit bien doré).
  11. Servir avec un excès de pommes et de craquelins.

Plus de brie, s'il vous plaît !

Brie au four dans un brie baker avec du pain français grillé

Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de brie dans votre vie mais que vous ne savez pas comment le cuisiner correctement, je vous recommande fortement d'investir dans un boulanger à brie. Ma mère Elaine m'en a offert un pour Noël il y a quelques années, et c'est l'un des meilleurs cadeaux que j'aie jamais reçus. Il permet d'obtenir facilement un brie parfaitement cuit et est très facile à utiliser.

Ma gourmandise préférée ? Je gratte la majeure partie de l'écorce, puis coupe le brie en deux horizontalement et mets de l'ail haché à l'intérieur. Je le fais cuire au four puis le sers avec des craquelins ou du pain français grillé pour un ail et un brie parfaits avec un minimum de nettoyage. Si vous n'avez pas de boulanger à brie, vous devriez profiter des soldes de la fête du Travail et vous en offrir un !

Ce week-end, vous pouvez obtenir ceci Ensemble d'épandeur en bois d'acacia pour boulanger à brie en céramique Twine de Macy's pour 32,29 $ (avec le code TRAVAIL , à l'origine 64 $).

Ensemble d'épandeur en bois d'acacia pour boulanger à brie en céramique Twine

Vous avez raté la vente de la fête du travail ? Voici une autre option pour un beau boulanger à brie qui garantit un apéritif savoureux. Cette Staub Céramique Couvert Brie Baker est disponible sur Amazon pour 39,95 $

Staub Ceramics Couvert Brie Baker 8 po.

Lire la suite :

Recette de scones au bacon, aux œufs et au cheddar

Cocktail fraise basilic bourbon : un délice d'été

Rendement : 8

Apéritif de brie au four étonnamment simple

Recette facile de brie au fourImprimer

Le Baked Brie est un apéritif rapide et facile à préparer pour une fête.

Temps de préparation 5 minutes Temps total 5 minutes

Ingrédients

  • Brie ronde
  • 1 boîte de croissants
  • Pomme moyenne (je préfère Braeburn ou Fuji)
  • Cannelle
  • 1 oeuf
  • Craquelins

Des instructions

  1. Préchauffez le four à 350 degrés.
  2. Grattez une partie de la croûte du brie et jetez-la. (Vous pouvez choisir de garder toute la croûte si vous préférez, mais je trouve que c'est plus facile à manger si vous en retirez une partie.)
  3. Trancher les pommes. Je les préfère un peu plus minces, 1/4 de pouce d'épaisseur ou moins.
  4. Déroulez le rouleau de croissant et scellez toutes les coutures entre les triangles de croissant individuels.
  5. Placer le brie au centre de la feuille de croissant.
  6. Couvrir le dessus du brie avec une couche de pommes. Gardez tous les extras à manger avec la recette finie.
  7. Saupoudrer le dessus des pommes et du brie avec un peu de cannelle.
  8. Pliez la feuille de croissant sur le brie et scellez les coutures ou les lacunes.
  9. Battez votre œuf dans un petit plat, puis badigeonnez le croissant de dorure. Saupoudrer de cannelle sur le dessus de tout le croissant au goût.
  10. Placer le paquet de croissants/brie sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 à 25 minutes (jusqu'à ce que le croissant soit bien doré).
  11. Servir avec un excès de pommes et de craquelins.

Information nutritionnelle:

Rendement:

8

Portion:

une

Quantité par portion: Calories :49Graisse totale:2gGras saturé:1gGras trans:0gGraisse insaturée :1gCholestérol:29mgSodium:50mgLes glucides:5gFibre:1gDu sucre:3gProtéine:2g

L'information nutritionnelle est une estimation.

© Sarah Lames Cuisine: Apéritif / Catégorie: Nourriture et vin

As-tu aimé cet article? Inscrivez-vous (c'est gratuit !) et nous vous enverrons de superbes articles comme celui-ci chaque semaine.

Recommandé