Chaudrée de poulet salsa verde à la mijoteuse |

L'hiver est le moment idéal pour les soupes à la mijoteuse, et rien ne vaut le retour à la maison avec de bonnes odeurs qui imprègnent toute la maison ! Cette recette de chaudrée de poulet salsa verde coche toutes les cases. Il y a plus que suffisamment de protéines, surtout si vous ajoutez les haricots. Il est également fait avec un bouillon de poulet sain faible en calories et faible en gras, et il y a beaucoup de nutriments et de vitamines dans les patates douces et la salsa verde. Ensuite, il y a la simplicité de la soupe elle-même. Seulement une poignée d'ingrédients et vous avez vous-même un repas simple mais délicieux, ou vous pouvez ajouter une salade d'accompagnement pour des légumes verts et peut-être du pain chaud et croustillant. Vous et votre famille allez adorer !

Cette soupe est particulièrement parfaite en ce moment car le grand jeu approche ! Que vous regardiez le football dans le confort de votre foyer ou que vous envisagiez de regarder la maison d'un ami, cette soupe plaira à coup sûr et aidera à nourrir tout le monde du coup d'envoi au coup de sifflet final.



Table des matières

Chaudrée de poulet salsa verde à la mijoteuse

Ingrédients

  • 3 livres de poitrine de poulet désossée ou de filets de poulet
  • 2 grosses patates douces, pelées et coupées en cubes de 1 pouce
  • 1 boîte de 16 oz de salsa verde
  • 2 tasses de bouillon de poulet (fait maison de préférence)
  • 2 cuillères à café de cumin moulu
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • 2 cuillères à café de sel casher
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
  • Facultatif : 2 boîtes de haricots pinto
  • Pour les garnitures : feuilles de coriandre, crème sure, oignon rouge coupé en dés, avocat tranché, ½ cuillère à café d'origan frais

Les directions:

  1. À l'aide d'une mijoteuse de 6 pintes, mélanger le poulet, les pommes de terre, la salsa, le bouillon, le cumin, le sel et le poivre. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet se déchiquette facilement à la fourchette et que les patates douces soient tendres. (Environ 2 heures en haut)
  2. Si le poulet est cuit avant les pommes de terre, retirez le poulet et laissez les pommes de terre continuer à cuire. Remettez ensuite le poulet effiloché dans la mijoteuse.
  3. Ajouter les haricots facultatifs pendant les 30 dernières minutes de cuisson : goûter et assaisonner. Servir avec les garnitures.

L'association patates douces et cumin est délicieuse. Profitez!

Recette de chaudrée de poulet salsa verde à la mijoteuse

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