Muffins déjeuner protéinés copieux |

Chez PrimeWomen, nous sommes toujours à la recherche d'un petit-déjeuner rapide et riche en nutriments. Ces copieux muffins protéinés pour le petit-déjeuner vous permettront de faire le plein d'énergie pour la semaine. Si vous pratiquez le jeûne intermittent et que vous ne mangez pas avant midi environ, essayez de prendre l'un de ces muffins vers 16h00 avec une 1/2 tasse de baies pour conjurer cette crise de fin d'après-midi et vous tenir jusqu'au dîner.

Les muffins sont faciles à personnaliser avec votre choix d'une protéine, d'un fromage et d'un mélange de légumes pour ajouter du goût et de la nutrition. Expérimentez avec différentes saveurs pour créer votre muffin signature. Voici quelques options que nous recommandons.



    Protéine: Jambon, saucisse à déjeuner, poulet, chorizo, boeuf haché, saucisse de dinde Du fromage:Monterey Jack, suisse, mozzarella, fontina, pepper jack, feta, muenster Légumes :Champignons, poivrons, oignons, chou frisé, brocoli, artichauts, épinards, tomates

Vous trouverez ci-dessous notre combinaison préférée de nos muffins prêts à emporter

Épinards, Bacon, Fromage Egg Muffin

Ingrédients:

  • Aérosol de cuisson
  • 6 oeufs
  • Sel et poivre
  • 1/2 tasse d'épinards hachés cuits (l'excès d'eau enlevé)
  • 1/3 tasse de bacon cuit émietté
  • 1/3 tasse de fromage cheddar râpé
  • Tomates en dés et persil haché

Des instructions:

  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Cassez les œufs dans un grand bol - utilisez un fouet pour mélanger les œufs jusqu'à consistance lisse, en moins d'une minute.
  3. Ajouter les épinards, le bacon et le fromage au mélange d'œufs en remuant pour combiner.
  4. Répartir le mélange dans des tasses.
  5. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient pris.
  6. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'au moment de déguster

Information nutritionnelle:

  • Calories : 129 kcal
  • Taille des portions : 1 muffins aux œufs
  • Glucides : 1 g
  • Protéines : 10 g
  • Matières grasses : 10 g

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Recette de muffins aux épinards, au bacon, au fromage et aux œufs

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