Si vous ne vivez pas dans une grande ville ou le long de la côte, il peut être coûteux d'obtenir du poisson frais. Et compte tenu de la durée de conservation et des méthodes de cuisson délicates, cela peut sembler un gaspillage d'argent si vous ne prévoyez pas de le préparer dès que possible. Heureusement, si vous cherchez à profiter des avantages nutritifs,bienfaits anti-inflammatoiresde poisson, il y a toujours du thon en conserve. Et aussi pratique que soit cet aliment facile à conserver, il doit y avoir un hic quelque part. Est-ce réellement sain ? N'est-il pas chargé de mercure ? Vous seriez surpris d'apprendre les réponses ! Donjonlire pour en savoir plus sur les nombreux bienfaits du thon pour la santé.
Table des matières
- Les nombreux (nombreux) avantages du thon
- Vaut-il mieux manger du thon à l'huile ou à l'eau ?
- Combien de thon est trop?
- Les plats à emporter
Le nombre ( Beaucoup) Avantages du thon
Il y a des tonnes d'avantages à manger du thon, de la santé des yeux à l'aide à la perte de poids. Voici les nombreuses raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être ajouter plus de ces boîtes de conserve non périssables à votre garde-manger la prochaine fois que vous vous rendrez dans les allées de l'épicerie.
- Le thon dans l'huile aura le double (parfois même le triple !) de calories que le thon dans l'eau.
- Lorsqu'il est emballé dans de l'huile, il se lie naturellement aux graisses du thon. Ainsi, lorsque vous vidangez l'huile, vous emportez peut-être certains des avantages nutritionnels avec vous.
- Le thon à l'huile est un aliment plus respectueux des os. Une demi-tasse de thon dans l'huile contient 4,9 microgrammes de vitamine D, tandis qu'une demi-tasse de thon dans l'eau n'en contient que 0,83 microgramme.
- Certaines personnes peuvent trouver que le thon dans l'eau est moins visqueux que le thon dans l'huile.
- Le thon dans l'eau est plus sain. UN Étude Nutrition Santé Publique trouvé que le thon emballé dans l'eau contient environ trois fois plus d'acides gras oméga-3 bénéfiques EPA et DHA que le thon dans l'huile.
- Le thon conservé dans l'eau contient généralement moins de calories.
En plus des avantages énumérés ci-dessus, des études ont également montré que manger du thon peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, aider à combattre les maladies rénales, augmenter l'énergie et plus encore !
Vaut-il mieux manger du thon à l'huile ou à l'eau ?
Cela dépend de vos préférences gustatives et de vos objectifs nutritionnels. Voyons ensemble les avantages et les inconvénients du thon à l'huile et à l'eau :
Le pour et le contre du thon à l'huile
Le pour et le contre du thon dans l'eau
En fin de compte, tout est une question de préférence personnelle ! Vous êtes plus susceptible d'apprécier cet aliment riche en nutriments si la saveur vous plaît, alors optez pour celui qui vous convient le mieux !
Combien de thon est aussi beaucoup?
La consommation de thon peut apporter des tonnes d'avantages pour la santé, mais elle peut également vous exposer à un risque d'empoisonnement au mercure si vous en abusez. Et en ce qui concerne les niveaux de mercure, cela dépend du type de thon que vous mangez.
Thon pâle
Bonne nouvelle : le thon pâle en conserve est généralement le plus faible en mercure, avec environ 0,12 partie par million, selon l'American Heart Association. Les hommes peuvent consommer en toute sécurité 14,5 onces de thon pâle par semaine et les femmes peuvent en consommer 12,5 onces par semaine.
Thon blanc
Le thon germon est généralement plus gros, il contiendra donc plus de mercure. Les hommes devraient limiter la consommation de germon à pas plus de 5 onces par semaine, et les femmes ne devraient pas manger plus de 4 onces par semaine.
Les plats à emporter
Le thon présente d'innombrables avantages qui en font un ajout intéressant (et économique !) à votre alimentation. Faites simplement attention à la fréquence à laquelle vous en consommez et n'ayez pas peur d'expérimenter différentes préparations pour trouver une recette que vous ajouterez à votre rotation saine !
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