Les morelles sont-elles vraiment mauvaises pour vous ? | Femme

Chaque jour, nous entendons parler d'aliments, d'ingrédients toxiques et de produits à éviter. Nous nous efforçons demanger intelligemmentet faire ce qui est le mieux pour notre santé à mesure que nous vieillissons. Vous avez peut-être entendu parler des solanacées et de la possibilité qu'elles soient mauvaises pour votre santé. Si les solanacées ont si mauvaise réputation, faut-il aussi les éviter ?

Table des matières



Que sont les morelles ?

Les solanacées sont une famille de plantes à fleurs plus communément appelées solanacées. Il existe plus de deux mille variétés différentes dans la famille des solanacées et beaucoup sont non seulement non comestibles mais toxiques. Cependant, il existe de nombreuses variétés comestibles dont :

  • Tomates
  • poivrons
  • Aubergine
  • Paprika
  • Pommes de terre
  • poivrons
  • Piments forts (jalapenos, habaneros, cayenne, etc.)

Les morelles sont-elles mauvaises pour vous ?

Les solanacées ne sont pas nécessairement mauvaises pour vous, mais malheureusement, beaucoup de gens ignorent complètement qu'ils y sont allergiques. Si vous souffrez de sensibilités alimentaires, de maladies auto-immunes ou de fuites intestinales, il est possible que vous soyez également allergique.

La plupart des gens peuvent manger des solanacées sans problème, cependant, si vous avez une ou plusieurs des conditions ci-dessus, il est peut-être temps pour vous de commencer à examiner certains des symptômes les plus courants associés à une allergie aux solanacées.

Symptômes de la sensibilité de la morelle

Certains des symptômes de la sensibilité de la morelle comprennent :

  • Douleur articulaire
  • Sensibilité nerveuse
  • Brûlures d'estomac
  • Arthrite
  • Démangeaison
  • Reflux d'acide
  • Diarrhée
  • Syndrome de l'intestin irritable

aubergine

Que dois-je faire si je pense être sensible aux morelles ?

Si vous présentez l'un des symptômes énumérés, et surtout si vous remarquez une augmentation des symptômes directement après avoir mangé des solanacées, un régime d'élimination est une excellente approche.

Tenez un journal alimentaire pendant au moins trois mois et notez tout ce que vous mangez pendant cette période. Assurez-vous d'éviter toutes les formes de solanacées et voyez si vous remarquez une amélioration des symptômes après cette période. S'il y a des jours où vous souffrez encore de symptômes, assurez-vous d'enregistrer également ces informations, afin de pouvoir vérifier ce que vous avez mangé ce jour-là.

Vous devrez également faire très attention à l'utilisation d'épices et de condiments pendant le régime d'élimination. Les épices de cuisine de tous les jours telles que la poudre de chili, le paprika, le poivre de Cayenne, l'assaisonnement pour tacos, etc. contiendront toutes des solanacées.

Alors, que puis-je manger ?

Certaines substitutions pour rendre ce processus un peu plus facile incluent :

  • Patates douces
  • Pommes de terre violettes
  • Chou-fleur
  • Brocoli
  • Céleri
  • Des radis
  • Champignons
  • Poivre noir à la place du piment et du poivre de Cayenne

Si, après le régime d'élimination, vous avez l'impression d'être sensible aux solanacées, il est préférable de consulter un praticien qui connaît bien les allergies alimentaires et d'exclure une maladie auto-immune. Si vous recevez un diagnostic de maladie auto-immune ou si vous souhaitez être proactif dans la recherche d'un soulagement des symptômes chroniques, vous trouverez peut-être avantageux de suivre le régime AIP. Abréviation de protocole auto-immun, le Régime AIP a été créé pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes. Il est similaire au régime paléo, cependant, il élimine également les solanacées, certains édulcorants, les œufs et les noix qui peuvent également être problématiques.

Le régime AIP peut vous aider à guérir d'une maladie auto-immune si vous vous engagez à le suivre à long terme. Il n'y a pas de solution miracle pour les sensibilités alimentaires dues à une maladie auto-immune. Votre alimentation se composera de viandes saines, de beaucoup de légumes à feuilles vertes, de graisses saines et de fruits.

Dois-je éviter Nightshades pour toujours?

Non pas forcément. Cependant, pour la plupart, le processus de guérison demandera du dévouement et beaucoup de temps. Certaines personnes ne recommenceront jamais à manger des solanacées et constateront qu'elles sont complètement satisfaites de suivre en permanence le régime AIP. Il est possible que vous puissiez réintégrer les solanacées à votre alimentation après votre guérison. Cependant, ils ne doivent jamais être ajoutés à votre alimentation en une seule fois. La réintroduction des solanacées doit se faire très lentement et tout en notant les symptômes et en tenant un journal alimentaire.

Maintenant, regardonsherbes et lesquelles devraient et ne devraient pas être évitéessi vous souffrez d'une maladie auto-immune.

Les légumes de la morelle sont-ils mauvais pour vous ?

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