Recette de chou-fleur rôti épicé |

L'automne est le moment idéal pour essayer de nouvelles recettes délicieuses. Mais si souvent, les plats que nous préparons sont pleins d'ingrédients riches en calories comme la crème et le beurre qui peuvent faire des ravages sur notre tour de taille. C'est pourquoi il est amusant de trouver une option plus saine comme cette recette de chou-fleur au four. C'est le plat parfait pour regarder le football ou comme apéritif avant le repas. Il satisfera votre envie de quelque chose de savoureux sans vous faire sentir trop rassasié. Vous pouvez le personnaliser en le servant avec une trempette de votre choix - du ranch au fromage bleu en passant par un peu de sriracha pour le pimenter encore plus. Quoi que vous choisissiez, vous trouverez ce plat savoureux que vous continuerez à servir encore et encore.

Chou-fleur rôti épicé

Ingrédients:

  • 1 grosse tête de chou-fleur (coupé en bouquets)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Les directions:

  1. Préchauffer le four à 400.
  2. Dans un grand bol à mélanger, ajouter le chou-fleur et tous les assaisonnements. Bien mélanger pour enrober le chou-fleur.
  3. Placer le chou-fleur enrobé sur une plaque de cuisson et enfourner pour 20-25 minutes en retournant à mi-cuisson.
  4. Servir.

marguerite maigre

recette de margarita maigre



Tant que nous réduisons les calories dans notre apéritif, ajoutons une recette de cocktail hypocalorique pour que la fête continue. Cette boisson est rafraîchissante et toujours sûre de plaire !

  • 2 onces de tequila
  • 2 oz de jus de citron vert frais
  • 2 oz de jus de citron frais avec pulpe
  • Quelques gouttes de Stévia liquide goûter
  • Touche de triple sec ou de Grand Marnier

Remplissez un shaker de glace et ajoutez la tequila, le jus de citron vert, le jus de citron et le triple sec. Ajouter Stevia (peut-être besoin d'expérimenter sur la quantité à ajouter). Secouer. Verser, avec les glaçons, dans un verre highball ou à pied (bord de sel d'abord si vous le souhaitez). Garnir d'un quartier de citron vert.

Vous avez un excellent apéritif et cocktail, mais voulez-vous continuer à construire le menu ? Consultez notre articleGâteries d'automne plus sainespour des recettes automnales plus savoureuses et festives comme une sangria automnale pétillante ou un délicieux croustillant aux pommes !

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Rendement : 6

Chou-fleur rôti épicé

Recette de chou-fleur rôti épicéImprimer

Ce chou-fleur rôti épicé est l'apéritif parfait.

Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 20 minutes Temps total 25 minutes

Ingrédients

  • 1 grosse tête de chou-fleur (coupé en bouquets)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • 1/4 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Des instructions

Préchauffer le four à 400.

Dans un grand bol à mélanger, ajouter le chou-fleur et tous les assaisonnements. Bien mélanger pour enrober le chou-fleur.

Placer le chou-fleur enrobé sur une plaque de cuisson et enfourner pour 20-25 minutes en retournant à mi-cuisson.

Servir.

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  • Plaque à pâtisserie, ensemble de 2 pièces

Information nutritionnelle:

Rendement:

6

Portion:

une

Quantité par portion: Calories :94Graisse totale:7gGras saturé:1gGras trans:0gGraisse insaturée :6gCholestérol:0 mgSodium:222mgLes glucides:6gFibre:3gDu sucre:3gProtéine:3g

L'information nutritionnelle est une estimation.

© Sarah Lames Cuisine: Apéritif / Catégorie: Nourriture et vin

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