C'est parti pour la soupe ! Savourez une soupe épicée aux tacos ce soir

Alors que le temps se refroidit et que nos horaires deviennent plus chargés, la planification des repas passe souvent au second plan. Cette recette de soupe taco offre une solution délicieuse, chaleureuse et simple pour votre repas du soir.

Cette soupe peut être cuite toute la journée à feu doux dans une mijoteuse ou mijotée dans une grande casserole sur la cuisinière pendant 30 à 45 minutes.



Table des matières

Recette de soupe aux tacos

1 ½ livre de bœuf haché

1 oignon haché

1 paquet d'assaisonnement pour tacos

1 Poivron vert haché

2 boîtes de 14 ½ onces de tomates en dés

1 boîte de 14 ½ onces de tomates avec piment vert (Rotel)

1 – 14 ½ onces de haricots pinto égouttés et rincés

1 – 16 onces peut hominy blanc

1 – 15 1/4 once peut maïs jaune

1 paquet de vinaigrette Ranch et mélange d'assaisonnements

Ingrédients de la garniture pour servir :

Croustilles de tortilla, crème sure et mélange de fromages mexicains

Préparer:

  • Faire revenir le bœuf haché avec les oignons hachés et les poivrons verts hachés. Ajouter l'assaisonnement pour tacos. Faire sauter le bœuf et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • Retirer l'excédent de jus de cuisson en le versant dans une assiette à travers une passoire. Mélanger le jus de cuisson et tapoter le mélange avec une serviette en papier.
  • Mettez le mélange dans une mijoteuse à feu doux ou faites cuire la cuisinière dans une grande casserole à feu doux pendant 30 à 45 minutes.
  • Ajouter les tomates, les haricots, le hominy et le paquet de mélange pour vinaigrette ranch.

Pour servir, ajoutez une cuillerée de crème sure dans votre bol, garnissez de soupe, ajoutez une poignée de mélange de fromages mexicains et garnissez d'une poignée de croustilles de tortilla broyées. Ajoutez un peu de piquant à votre soupe en ajoutant de la sauce piquante.

Taco Soup

Les restes:

Répartir le surplus de soupe (s'il y en a) en portions individuelles dans des bols de stockage en verre et couvrir avec les couvercles de stockage en plastique assortis et congeler. C'est facile à décongeler dans un bain d'eau chaude pour un déjeuner ou un dîner de restauration rapide pratique.

Cette soupe taco épicée est destinée à devenir un favori pour servir votre famille ou votre entreprise.

Profitez!

poste de soupe taco

Glenda D. Kemple, CPA, CFP
Connue sous le nom de Betty par ses amis et sa famille

Recette de soupe aux tacos

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